發(fā)布者: 奧伯特烘干 時(shí)間:2024/10/25 15:57:37
蟲草花加工工藝及奧伯特?zé)岜煤娓蓹C(jī)優(yōu)勢(shì)詳解
蟲草花乃是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱,俗稱為不老草,是蟲與菌相結(jié)合的藥用真菌,也是現(xiàn)代珍稀的中草藥。北冬蟲夏草歸屬于真菌門、子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。它主要生長(zhǎng)于我國(guó)的北方地區(qū)。北蟲草不僅富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,還含有多達(dá) 30 多種人體所需的微量元素,因而被商家傳為上等的滋補(bǔ)佳品呢。蟲草花含有豐富的蟲草多糖(其中包含蟲草酸)、蛋白質(zhì)、18 種氨基酸、17 種微量元素以及 12 種維生素,像維生素 A、B1、B2、B6、B12、C、D、E 等的含量都高于菇類。
接下來(lái)看看蟲草花的烘干工藝。首先,將采摘好的蟲草花裝盤放置到推車架上,推車架的規(guī)格需按照烘干房的大小尺寸進(jìn)行定制哦。裝好后,將其推入烘干房開(kāi)展干燥作業(yè)。剛采摘出來(lái)的蟲草花含水量較高,通常能達(dá)到 85% 左右呢。在蟲草花烘干的前期,采用 35℃左右的溫度來(lái)烘干 3 - 4 小時(shí),設(shè)定為烘干 + 排濕模式(連續(xù)排濕),這樣有利于排出一部分水分,此時(shí)蟲草花的含水率會(huì)降低至約 65% 左右。
接著,把溫度調(diào)整到 45℃左右,依然設(shè)定為烘干 + 排濕模式(定時(shí)排濕),烘干 5 小時(shí),讓蟲草花的水分降至 30% 左右。之后,將溫度調(diào)至 55℃左右,這個(gè)階段屬于收尾階段,時(shí)間約為 3 小時(shí),要通過(guò)觀察孔密切觀察蟲草花的烘干情況,一直到可以將蟲草花烘干至能夠捏碎為止,然后停機(jī)。等待干蟲草花的溫度降至與室溫相同后,就可以裝袋進(jìn)行包裝啦。
再說(shuō)說(shuō)蟲草花熱泵烘干機(jī)的選型。蟲草花多生長(zhǎng)在云南、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地,春季環(huán)境溫度濕度相對(duì)較大,冬季環(huán)境溫度也比較低。蟲草花適合采用托盤式平鋪烘干的方式,所以要根據(jù)產(chǎn)區(qū)的情況來(lái)選用奧伯特開(kāi)式、閉式或開(kāi)閉一體機(jī)設(shè)備哦。比如 7P 設(shè)備,烘房可建造約 25 立方,一次能夠烘干鮮料約 600 公斤;14P 設(shè)備,烘房可建約 50 立方,一次可以烘干鮮料約 1200 公斤呢。
熱泵烘干機(jī)作為一種熱量提升裝置,其依據(jù)逆卡諾原理,從周邊環(huán)境中吸收熱量,再傳遞給需要被加熱的對(duì)象(即溫度較高的物體),主要應(yīng)用于食品、藥材、木材、農(nóng)副產(chǎn)品以及工業(yè)品等的烘干脫水流程。熱泵烘干機(jī)具備眾多優(yōu)勢(shì)。
隨著蟲草花烘干除濕機(jī)的不斷推廣與應(yīng)用,它的優(yōu)勢(shì)也逐漸獲得認(rèn)可,越來(lái)越多的蟲草花干燥操作選擇使用奧伯特蟲草花烘干除濕機(jī),那么奧伯特蟲草花烘干除濕機(jī)究竟具有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
奧伯特烘干機(jī)的特點(diǎn)如下:
奧伯特?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一款集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)等多種功能于一體的智能化設(shè)備,屬于新型節(jié)能減排型干燥設(shè)備。
它采用了雙效除濕技術(shù),通過(guò)中間換熱除溫除濕,極大地提高了除濕性能比,節(jié)能效果十分顯著。
成功解決了傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕環(huán)境下除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)卻不除水)的技術(shù)難題。
擁有更為合理的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì):減少了排放熱量的損失,綜合節(jié)能性更佳;
先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能能夠確保進(jìn)入的新風(fēng)是干燥的,適用于嚴(yán)格的干燥工藝;
奧伯特高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型的烘干設(shè)備,在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或者明火出現(xiàn),并且可以依據(jù)烘干物料的特性來(lái)調(diào)節(jié)溫度和濕度,智能化程度頗高。
烘干過(guò)程無(wú)需專人值守,當(dāng)物料烘干完成或者烘干溫度達(dá)到設(shè)定值后,機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以實(shí)現(xiàn)節(jié)能效果。機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,而且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng),將這些冷風(fēng)直接排入工作車間還可提升室內(nèi)溫度。
效率高且節(jié)能,使用壽命長(zhǎng),僅僅消耗少量的電能,就能夠在空氣中吸收大量的熱量。
安裝和拆遷便捷,占地面積少,既可以安裝于室內(nèi),也可以安裝于室外;
奧伯特烘干機(jī)的適用范圍廣泛,不受天氣狀況的影響,可廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中草藥、工業(yè)等領(lǐng)域的烘干。
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