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白蔥菌烘干機(jī)烘干工藝步驟

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時(shí)間:2021-8-9 10:42:49

    白蔥菌烘干機(jī)烘干工藝步驟

    白蔥菌的烘干在以前是利用燃煤、鍋爐等烘干方式來(lái)進(jìn)行烘干的,都是這種烘干的方法在烘干的時(shí)候缺點(diǎn)是比較多的,進(jìn)行些年來(lái),白蔥菌的烘干都是利用熱泵烘干機(jī)設(shè)備來(lái)進(jìn)行烘干的,那么利用這種設(shè)備怎么烘干的呢?今天我們就來(lái)了解了解這種設(shè)備在烘干的時(shí)候是如何進(jìn)行烘干的,烘干工藝是什么?


    白蔥菌機(jī)烘干工藝
    菌子烘干全程分6個(gè)階段,具體溫度、相對(duì)濕度等參數(shù)設(shè)置如下:
1、溫度設(shè)定45℃,烘干相對(duì)濕度設(shè)定為10%,烘干時(shí)間為7-8小時(shí),烘干+排濕模式。
2,溫度設(shè)定50℃,烘干相對(duì)濕度設(shè)定為10%,烘干時(shí)間為6-7小時(shí),烘干+排濕模式。
3、溫度設(shè)定65℃,烘干相對(duì)濕度設(shè)定為10%,烘干時(shí)間為4小時(shí),烘干+排濕模式。
4、溫度設(shè)定70℃,烘干相對(duì)濕度設(shè)定為10%,烘干時(shí)間為3小時(shí),烘干+排濕模式。
5、溫度設(shè)定75℃,烘干相對(duì)濕度設(shè)定為10%,烘干時(shí)間為3小時(shí),烘干+排濕模式。

6、溫度設(shè)定70℃,烘干相對(duì)濕度設(shè)定為10%,烘干時(shí)間為1小時(shí),烘干+排濕模式。


    白蔥菌烘干注意事項(xiàng)


    由于白蔥菌含水量較大,菌子烘干階段一的時(shí)候段溫度不要過(guò)高,通常溫度在45℃-50℃之間,烘干時(shí)間一般在8一時(shí),階段一的時(shí)候這一段必須大量排濕,在相對(duì)濕度下降到38%時(shí)再提高溫度,這樣可以保證菌子的顏色和形狀,有利于烘干品質(zhì)的提高。菌子烘干時(shí)間根據(jù)菌子大小烘干時(shí)間在21-26小時(shí)。烘干完畢后檢驗(yàn)品質(zhì),合格后包裝、保存銷(xiāo)售。

文章整理;白蔥菌烘干機(jī)  news.newbiecoder.cn



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