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      有些用戶認(rèn)為，我們的烘干機(jī)設(shè)備只要溫度夠高，烘干物力的速度越短，這是真的嗎？今天我們就帶著這個(gè)問題來進(jìn)行討論討論，是不是真的烘干機(jī)設(shè)備烘干的溫度越高，烘干的時(shí)間越短，烘干的速度越快。

這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)，我們的熱泵烘干機(jī)設(shè)備不是烘干的溫度越高，烘干的時(shí)間就越短，其實(shí)簡單的來說使用烘干機(jī)的原因就是烘干機(jī)可以除去物料內(nèi)部的水分，但是烘干設(shè)備的不同，烘干的效率也就不同，一百攝氏度的溫度，所烘干的時(shí)間未必就短，七十?dāng)z氏度的溫度，烘干的時(shí)間就未必就長會(huì)長，其原因就是因?yàn)椴煌暮娓蓹C(jī)設(shè)備的熱效率以及烘干模式是不同的。其溫度不是決定烘干效率的決定因素，系統(tǒng)的設(shè)計(jì)才是烘干的關(guān)鍵所在。其設(shè)計(jì)得不合理，烘干的溫度再高，烘干的時(shí)間也未必減少。

     以上的理論大家未必看得很明白，那么我們拿我們的臘肉烘干來舉例吧，比如我們在烘干臘肉的時(shí)候，剛剛開始就直接把我們的烘干溫度提到很高很高的溫度，這會(huì)出現(xiàn)什么一個(gè)情況呢？我們的臘肉會(huì)“熟”，這就達(dá)不到烘干的目的了，我們的臘肉烘干正確的方法是，先進(jìn)行低溫烘干，然后再冷卻，然后再進(jìn)行一個(gè)循環(huán)烘干，恒溫烘干，風(fēng)干等步驟，才能進(jìn)行把我們的臘肉烘干。